Direktvermarktung

Fleisch & Direktvermarktung

Mutterkuh-Haltung

Seit 2005 züchten wir Angusrinder mit Liebe und Überzeugung. Unser Bestand umfasst zur Zeit ca. 25 Angus-Muttertiere mit ihren Kälbchen und zwei stattlichen Zuchtbullen. Im Frühling und Sommer weiden unsere Herden auf den saftigen Wiesen unseres schönen Erzgebirges und führen ein natürliches, artgerechtes Rinderleben. Im Winter, wenn die Abkalbungen beginnen, dürfen sie sich im gemütlich, warmen Laufstall aufhalten. Wir sind ein BIO-zertifizierter Betrieb. Unsere Tiere erhalten ausschließlich Heu und Silage aus eigenem Anbau. Auf industriell hergestelltes Futter und Antibiotika wird selbstverständlich verzichtet.

Fleischpakete* und Preise

Die Fleischlieferung besteht aus einem
Mixpakt von ca.15 kg und beinhaltet:

  • Bratenfleisch
  • Rouladen
  • Steak / Roastbeef
  • Filet / Lende
  • Beinscheiben
  • Suppenknochen Suppenfleisch

Leber, Herz, Ochsenschwanz und Harte Wurst auf Nachfrage.

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* Das Fleisch des geschlachteten Bullen wird in gleiche Teilen aufgeteilt.

Sie wollen zu unseren Kunden gehören?

Schlachtzeitraum ist von November bis März. Schreiben Sie uns eine Email mit der Anzahl ihrer Fleischpakete an neubert-angus@web.de und wir nehmen Ihre Bestellung auf. Wir informieren Sie dann wenn ihr Fleischpaket abholbereit ist - hygienisch Vakuum verpackt. Natürlich solange der Vorrat reicht.

 

Sie erhalten ihre 15kg Pakte zum Kilopreis von 12,00 Euro/kg